× Στο Νησί
SOCIAL MEDIA

Παραδοσιακή Τραχανόπιτα

Μια συνταγή από τον Γρηγόρη Στυλιανού

Από το NEWSROOM Δημοσίευση 8/4/2020

Παραδοσιακή Τραχανόπιτα

Mε χειροποίητο ή αγοραστό φύλλο της επιλογής μας

Eμείς, επιλέγουμε χειροποίητο.

Υλικά

5 ποτήρια νερό

3 φλυτζάνια (τσαγιέρα) τραχανά

1 ποτήρι (νερού) φρέσκο γάλα

3 αυγά

3 κουταλιές (σαλάτας) ελαιόλαδο

1 φλυτζάνι (τσαγιέρα) φέτα σε τρίμμα

Λίγο Αλάτι

Λίγη φρυγανιά σε τρίμμα

Εκτέλεση

Σιγοβράζουμε σε μια κατσαρόλα νερό με λίγο αλάτι, την ώρα που βράζει ρίχνουμε σιγά σιγά τον τραχανά και τον ανακατεύουμε διαρκώς.

Ρίχνουμε το γάλα.

Μόλις βράσει ο τραχανάς τον βγάζουμε απο την φωτιά

Τον αφήνουμε για 10 λεπτά.

Ακολούθως προσθέτουμε τα χτυπημένα αυγά, το ελαιόλαδο, τη φέτα.

Κάνουμε ένα πολύ καλό ανακάτεμα των υλικών.

Λαδώνουμε ένα ταψί και ρίχνουμε και λιγοστή φρυγανιά.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.

Αφήνουμε να ψηθεί μέχρι η πίτα μας να πάρει χρώμα.

ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο stonisi.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΥΓΕΙΑ

14 νέα κρούσματα στη Λέσβο

Τα στοιχεία του ΕΟΔΥ αναφορικά με την κατανομή των κρουσμάτων τις τελευταίες 24 ώρες
ΥΓΕΙΑ

Για την υγεία διαμαρτυρήθηκαν σήμερα οι υγειονομικοί

Στο πλευρό τους η ΑΔΕΔΥ και η Ένωση Ιδιωτικών Υπαλλήλων στο πλαίσιο της 24ωρης απεργίας
ΑΝΘΗ ΠΑΖΙΑΝΟΥ
ΜΙΛΟΥΝ ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ

Να μιλήσουμε για τη βία…Αλλά πώς να μιλήσουμε;

Γράφει η Αγγελική Κίτσιου
ΥΓΕΙΑ

«Αποκρύπτουν τα κρούσματα, ζητάμε απολύμανση»

Νέα καταγγελία για το ίδιο σούπερ-μάρκετ από την Ένωση ιδιωτικών Υπαλλήλων
ΥΓΕΙΑ

30 νέα κρούσματα κορονοϊού στη Λέσβο

Τα στοιχεία του ΕΟΔΥ αναφορικά με την κατανομή των κρουσμάτων τις τελευταίες 24 ώρες
ΥΓΕΙΑ

Ουρά οδηγών… για ένα rapid test

Τεράστια προσέλευση στο πάρκινγκ για την Κινητή Μονάδα του ΕΟΔΥ- 350 τεστ και 5 θετικά κρούσματα από τις 10 το πρωί έως τις 4 το απόγευμα
ΥΓΕΙΑ

Δραματική ανάρτηση γιατρού της Παθολογικής του νοσοκομείου που είναι θετικός στον κορονοϊό

Αναφέρεται στις ελλείψεις του Συστήματος Υγείας, στον υπεράνθρωπο αγώνα των υγειονομικών και στους χειροκροτητές
ΥΓΕΙΑ

11 νέα κρούσματα κορονοϊού στη Λέσβο

Σε χαμηλά επίπεδα συγκριτικά με την προηγούμενη εβδομάδα ο αριθμός των νέων κρουσμάτων στο νησί μας
ΥΓΕΙΑ

2135 κρούσματα ‑101 νεκροί – 562 οι διασωληνωμένοι

Πάνω από 2 χιλιάδες τα νέα κρούσματα, αύξηση και των διασωληνωμένων στις ΜΕΘ
ΥΓΕΙΑ

Εξιτήριο παίρνουν νοσηλευόμενοι από covid

«Φθίνουσα η πορεία των κρουσμάτων προς το τέλος της εβδομάδας», λέει ο πρόεδρος του Νοσοκομείου, Γ. Καμπούρης στο «Ν»
ΑΝΘΗ ΠΑΖΙΑΝΟΥ
ΥΓΕΙΑ

Δωρεάν έλεγχος Covid στο πάρκινγκ Μυτιλήνης

Κινητή ομάδα την Τετάρτη θα διενεργεί τεστ μέσα από το αυτοκίνητο
ΥΓΕΙΑ

Μαζικά τεστ ζητά η Λαϊκή Συσπείρωση Καλλονής

Ανησυχεί για την αύξηση κρουσμάτων κορονοϊού στη Δυτική Λέσβο