× Στο Νησί
SOCIAL MEDIA

Παραδοσιακή Τραχανόπιτα

Μια συνταγή από τον Γρηγόρη Στυλιανού

Από το NEWSROOM Δημοσίευση 8/4/2020

Παραδοσιακή Τραχανόπιτα

Mε χειροποίητο ή αγοραστό φύλλο της επιλογής μας

Eμείς, επιλέγουμε χειροποίητο.

Υλικά

5 ποτήρια νερό

3 φλυτζάνια (τσαγιέρα) τραχανά

1 ποτήρι (νερού) φρέσκο γάλα

3 αυγά

3 κουταλιές (σαλάτας) ελαιόλαδο

1 φλυτζάνι (τσαγιέρα) φέτα σε τρίμμα

Λίγο Αλάτι

Λίγη φρυγανιά σε τρίμμα

Εκτέλεση

Σιγοβράζουμε σε μια κατσαρόλα νερό με λίγο αλάτι, την ώρα που βράζει ρίχνουμε σιγά σιγά τον τραχανά και τον ανακατεύουμε διαρκώς.

Ρίχνουμε το γάλα.

Μόλις βράσει ο τραχανάς τον βγάζουμε απο την φωτιά

Τον αφήνουμε για 10 λεπτά.

Ακολούθως προσθέτουμε τα χτυπημένα αυγά, το ελαιόλαδο, τη φέτα.

Κάνουμε ένα πολύ καλό ανακάτεμα των υλικών.

Λαδώνουμε ένα ταψί και ρίχνουμε και λιγοστή φρυγανιά.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.

Αφήνουμε να ψηθεί μέχρι η πίτα μας να πάρει χρώμα.

ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο stonisi.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΥΓΕΙΑ

Ένα χρόνο κορονοϊός στη Λέσβο!

Η πρώτη γυναίκα που νόσησε μιλά στο «Ν». Ακολούθησαν 2102 κρούσματα, 162 νοσηλευθέντες στο Νοσοκομείο και 43 νεκροί
ΣΤΡΑΤΗΣ ΜΠΑΛΑΣΚΑΣ
ΥΓΕΙΑ

10 κρούσματα στη Λέσβο

Διψήφιος ο αριθμός των ασθενών με κορονοϊό στη Λέσβο το τελευταίο εικοσιτετράωρο
ΥΓΕΙΑ

1.142 νέα κρούσματα ‑ 53 νεκροί ‑ 466 διασωληνωμένοι

Η πορεία της πανδημίας στη χώρα το τελευταίο εικοσιτετράωρο
ΜΙΛΟΥΝ ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ

Εκδικητική αναβολή ώρας ύπνου

Γράφει η ΕΛΙΝΑ ΚΟΥΤΣΟΤΑΣΙΟΥ
ΥΓΕΙΑ

70χρονος νεκρός, θύμα του κορονοϊού στη Λέσβο!

Στα 43 τα θύματα στη Λέσβο, από επιπλοκές της νόσου του κορονοϊού
ΥΓΕΙΑ

9 νέα κρούσματα στη Λέσβο

Σύμφωνα με την γεωγραφική κατανομή του ΕΟΔΥ
ΤΑΞΙΔΙΑ

Έστω και δοκιμαστικά, ξανά Μυτιλήνη– Θεσσαλονίκη 10 χρόνια μετά!

Ξεκίνησε η σύνδεση της Μυτιλήνης με τη Θεσσαλονίκη με ενδιάμεσους σταθμούς νησιά του βορείου Αιγαίου και των Κυκλάδων
ΥΓΕΙΑ

14 τα κρούσματα. «Βόμβα» κορονοϊού στην Αγία Παρασκευή

Οκτώ κρούσματα στο «Ζαχάρειο» γηροκομείο, έξη κρούσματα στην κοινότητα
ΥΓΕΙΑ

11 κρούσματα στη Λέσβο

Αυξάνεται ο αριθμός των νέων ασθενών με κορονοϊό στο νησί
ΥΓΕΙΑ

2.215 νέα κρούσματα ‑ 32 νεκροί ‑ 451 διασωληνωμένοι

Η πορεία της πανδημίας στη χώρα μας το τελευταίο εικοσιτετράωρο
ΥΓΕΙΑ

Στο Ζαχάρειο γηροκομείο κλιμάκιο του ΕΟΔΥ

Διενεργήθηκε μοριακός έλεγχος μετά τη διαπίστωση κρουσμάτων
ΥΓΕΙΑ

«Αμεσα τεστ και απολύμανση στο σχολείο της Καλλονής»

Ανακοίνωση του Συλλόγου Γονέων και Κηδεμόνων του Δημοτικού Σχολείου της περιοχής μετά τα θετικά κρούσματα που εντοπίστηκαν