× Στο Νησί
SOCIAL MEDIA

Mυτιληνιά φασολάδα για το κρύο!

Η μοναδική συνταγή της κ. Ταξιαρχούλας

Από το NEWSROOM Δημοσίευση 8/1/2020

Mυτιληνιά φασολάδα για το κρύο!

Με το τσουχτερό κρύο που επικρατεί είναι ο κατάλληλος καιρός για το μαγείρεμα μιας παραδοσιακής φασολάδας. Την συνταγή μας δίνει η κ.Ταξιαρχούλα από τη Μυτιλήνη.
ΥΛΙΚΑ:

-1/2 κιλό φασόλια μέτρια

-4 καρότα κομμένα σε ροδέλες

-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

-1 φλιτζάνι λάδι

-5 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες

-1 μικρή πιπερίτσα καυτερή(προαιρετικά)

-λίγο σέλινο ψιλοκομμένο

-αλάτι,πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:


Από το προηγούμενο βράδυ βάζουμε τα φασόλια στο νερό να μουσκέψουν.Την επόμενη μέρα,βράζουμε τα φασόλια σε κατσαρόλα μισογεμάτη νερό μέχρι να μισοψηθούν και τα σουρώνουμε κρατώντας το ζωμό.Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το λάδι και τα καρότα και προσθέτουμε τα φασόλια.Ρίχνουμε την ντομάτα,το σέλινο,την πιπερίτσα, αλάτι,πιπέρι και 5-6 ποτήρια από το ζωμό.Το αφήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ψηθούν τα φασόλια. Εγώ προτιμώ να είναι λίγο τα φασόλια χυλωμένα όποτε εάν θέλετε μπορείτε να το αφήσετε παραπάνω προσθέτοντας λίγο νερό ακόμα.

ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο stonisi.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΥΓΕΙΑ

Ένα χρόνο κορονοϊός στη Λέσβο!

Η πρώτη γυναίκα που νόσησε μιλά στο «Ν». Ακολούθησαν 2102 κρούσματα, 162 νοσηλευθέντες στο Νοσοκομείο και 43 νεκροί
ΣΤΡΑΤΗΣ ΜΠΑΛΑΣΚΑΣ
ΥΓΕΙΑ

10 κρούσματα στη Λέσβο

Διψήφιος ο αριθμός των ασθενών με κορονοϊό στη Λέσβο το τελευταίο εικοσιτετράωρο
ΥΓΕΙΑ

1.142 νέα κρούσματα ‑ 53 νεκροί ‑ 466 διασωληνωμένοι

Η πορεία της πανδημίας στη χώρα το τελευταίο εικοσιτετράωρο
ΜΙΛΟΥΝ ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ

Εκδικητική αναβολή ώρας ύπνου

Γράφει η ΕΛΙΝΑ ΚΟΥΤΣΟΤΑΣΙΟΥ
ΥΓΕΙΑ

70χρονος νεκρός, θύμα του κορονοϊού στη Λέσβο!

Στα 43 τα θύματα στη Λέσβο, από επιπλοκές της νόσου του κορονοϊού
ΥΓΕΙΑ

9 νέα κρούσματα στη Λέσβο

Σύμφωνα με την γεωγραφική κατανομή του ΕΟΔΥ
ΤΑΞΙΔΙΑ

Έστω και δοκιμαστικά, ξανά Μυτιλήνη– Θεσσαλονίκη 10 χρόνια μετά!

Ξεκίνησε η σύνδεση της Μυτιλήνης με τη Θεσσαλονίκη με ενδιάμεσους σταθμούς νησιά του βορείου Αιγαίου και των Κυκλάδων
ΥΓΕΙΑ

14 τα κρούσματα. «Βόμβα» κορονοϊού στην Αγία Παρασκευή

Οκτώ κρούσματα στο «Ζαχάρειο» γηροκομείο, έξη κρούσματα στην κοινότητα
ΥΓΕΙΑ

11 κρούσματα στη Λέσβο

Αυξάνεται ο αριθμός των νέων ασθενών με κορονοϊό στο νησί
ΥΓΕΙΑ

2.215 νέα κρούσματα ‑ 32 νεκροί ‑ 451 διασωληνωμένοι

Η πορεία της πανδημίας στη χώρα μας το τελευταίο εικοσιτετράωρο
ΥΓΕΙΑ

Στο Ζαχάρειο γηροκομείο κλιμάκιο του ΕΟΔΥ

Διενεργήθηκε μοριακός έλεγχος μετά τη διαπίστωση κρουσμάτων
ΥΓΕΙΑ

«Αμεσα τεστ και απολύμανση στο σχολείο της Καλλονής»

Ανακοίνωση του Συλλόγου Γονέων και Κηδεμόνων του Δημοτικού Σχολείου της περιοχής μετά τα θετικά κρούσματα που εντοπίστηκαν